|
|
Wontonsoep Met Visballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Kippenbouillon, zelfgemaakt of met bouillonblokjes.
1 ons kipfilet
6 wantans
6 visballetjes
1/2 chinese kool of een bos paksoy
1 pakje noodles
1 eetlepel soyasaus
1 eetlepel rijstwijn
Voorbereiding:
Maak de bouillon.
Snijd de kipfilet in blokjes en marineer deze in de soyasaus en rijstwijn.
Snijd de chinese kool of paksoy in stukken.
Bereidingswijze:
Laat de bouillon zachtjes koken en doe de wantans en visballetjes erin. Laat deze ongeveer 11 minuten gaar worden.
Bak onderhand de kipblokjes in een koekepan.
Voeg de laatste drie minuten van de kooktijd de chinese kool of paksoy en de noodles aan de soep toe en laat deze meekoken.
Voeg op het laatst de kipfilet toe en nog een scheutje soyasaus.
|
|
|